Erleben Sie mit dem Reiseleiter Thorsten Hansen den amerikanischen Bundesstaat Hawai´i

Puuhonua o Honaunau National Historical Park auf Big Island, Hawaii

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Meine Reisen über die hawaiianische Insel Big Island

Der Vulkan Mauna Kea, mit 10203m der höchste Berg der Welt

Denkmal von König Kamehameha I. in Kapaʻau auf Big Island. Legenden behaupteten, dass ein großer König eines Tages die hawaiischen Inseln vereinigen werde.

Das Zeichen seiner Geburt werde ein Komet sein. Da der Halleysche Komet 1758 von Hawaiʻi aus zu sehen war, wird angenommen, dass dies das Geburtsjahr Kamehamea I. war.

Rainbow Wasserfall. Man findet dieses Naturspektakel in Hilo auf der Hauptinsel, und dieser aus einer Höhe von 25 Metern herabstürzende Wasserfall wird Ihnen den Atem rauben.

Die Höhle in die der Wasserfall hinabstürzt, ist nach einer Legende der Ort, an dem König Kamehameha die sterblichen Überreste seines Vaters begraben hat.

Tropischer Wald an den Rainbow Falls

Der Hawaiʻi-Volcanoes-Nationalpark ist ein etwa 1348 Quadratkilometer großes Biosphärenreservat im Südosten von Hawaii, welches seit 1987 zum UNESCO Weltnaturerbe zählt.

Krater Halemaʻumaʻu in der Caldera des Kīlauea

Der Kīlauea Iki ist ein Krater am Rande der Caldera des auf Hawaii liegenden Vulkans Kīlauea.

Opfergaben an einer Erdspalte für Pele. Sie ist in der hawaiischen Mythologie eine Feuer- und Vulkangöttin.

In der umfangreichen polytheistischen Hierarchie spielt sie eine wichtige Rolle und ist auch im zeitgenössischen Hawaii sehr bekannt. Von ihr wird respektvoll als "Madame Pele" oder "Tūtū Pele" gesprochen.

Als Göttin der Vulkane gilt sie als Schöpferin und Zerstörerin.

Bambus Orchidee (Arundina Graminifolia), Big Island, Hawaii, USA

Junger Farn

Rote Blüte der Ohiʻa Lehua Baum (Metrosideros Polymorpha), endemische Pflanze, Kilauea-Vulkan, Big Island, Hawaii, USA

Die Hawaiigans, hawaiisch Nēnē. Die Hawaiigans ist weltweit die seltenste Gänseart.

Der Akatsuka Orchid Gardens

Ein Farb- und Duftrausch aus mehr als 500 Orchideenarten

Paph. Maudiae (Green & White)

Rlc. Volcano Spring 'Volcano Queen'

Die "Radiance of the Seas" im Hafen von Kona

Die "Radiance of the Seas" im Hafen von Kona

Willkommen in Kona

Kamakahonu National Historic Landmark - Residenz von Kamehameha I

Angler im Hafen von Lahaina

Kona-Kaffee ist der Handelsname für Arabica-Kaffeebohnen, die im Kona-Distrikt an der Westküste der Insel Hawaii (engl. auch Big Island) angebaut werden und die zu den teuersten Kaffeebohnen der Welt gehören.

Das Anbaugebiet für Kona-Kaffee liegt an den fruchtbaren Hängen der Vulkane Mauna Loa und Hualālai und bietet günstige Bedingungen für die Produktion von hochwertigem Kaffee.

Die Arabicabohnen wurden von Samuel Ruggles im Jahr 1828 von Brasilien nach Hawaii eingeführt. Der britische Kaufmann Henry Nicholas Greenwell (1826–1891) verhalf Kona Coffee in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zu internationaler Bekanntheit

Der Preis für Kona-Kaffee kann in Deutschland das zehn- bis zwanzigfache herkömmlicher Arabica-Bohnen betragen....

weswegen er bisweilen als billigere Kona Blend oder Kona-Mischung in den Handel gelangt.

Dabei handelt es sich um einen mit Kona-Kaffee versetzten Kaffee aus herkömmlichen Arabica-Bohnen; der Anteil des Kona-Kaffees liegt in der Regel bei 10 %

Ka Hae Hawaiʻi ist die Flagge des US-Bundesstaats Hawaii. Sie wurde 1816 eingeführt und ist somit eine der ältesten unverändert gebrauchten Flaggen der Welt, denn sie war auch das offizielle Symbol der Inselgruppe als Königreich (bis 1893)

Karte der Inselgruppe Hawaii

Lava Tunnel auf der Kona Kaffee Farm auf Big Island

Puuhonua o Honaunau National Historical Park

Zufluchtsort und königliche Hofanlagen südlich der Kealakekua Bay

An der Küste der Honaunau Bay in South Kona gelegen, gewährt die Tempelanlage Puuhonua o Honaunau interessante Einblicke in die hawaiianische Kultur.

Die Anlage befand sich einst in königlichem Besitz und diente hawaiianischen Gesetzesbrechern als Zufluchtsort.

Kapu (heilige Gesetze) waren in der hawaiianischen Kultur einst von größter Bedeutung. Verstöße gegen die kapu wurden mitunter sogar mit der Todesstrafe geahndet.

Wenn man die kapu (heiligen Gesetze) gebrochen hatte, musste man seine Verfolger abhängen und es bis zu einem puuhonua (heiligen Zufluchtsort) schaffen.

Dort wurde einem in einer Zeremonie die Absolution erteilt und man konnte daraufhin in die Gesellschaft zurückkehren.

Der Hunderte Jahre und restaurierte Puuhonua o Honaunau ist bis heute eine von Hawaiis heiligsten historischen Stätten.

Mangroven im Nationalpark

Die aus schwarzem Lavagestein bestehende Küstenlinie bildet eine natürliche Barriere – über das Meer war der Ort für jene, die die kapu brachen, also nicht zu erreichen.

Keoneele Cove, der königliche Kanu-Anlegeplatz

Kämpferische kiis (hölzerne Götterbildnisse) bewachen den Hale o Keawe Heiau, einen heiligen Tempel

Der Hale o Keawe Heiau, ein heiliger Tempel, beherbergt die Gebeine von 23 alii (Stammeshäuptlingen)

Dieser heilige Ort gewährt wertvolle Einblicke in die frühe hawaiianische Kultur und entfaltet insbesondere bei Sonnenuntergang sein magisches Flair.

Anbei eine kleine Hawaii Lehrstunde - Puuhonua o Honaunau National Historical Park

Aloha - Es hat die Bedeutung „Liebe“, „Zuneigung“, „Nächstenliebe“, „Mitgefühl“, „Freundlichkeit“ oder „Sympathie“.

Die Ukulele (hawaiisch ʻUkulele)[1] ist ein gitarrenähnliches Zupfinstrument, das normalerweise mit vier, aber auch mit sechs oder acht Saiten bespannt und gespielt wird. Sie ist bei gitarrenähnlichen Proportionen meist etwa 60 cm lang und 20 cm breit.

Der Ursprung aller Macadamia- Arten findet sich in Queensland und dem angrenzenden New South Wales im östlichen Australien. Sie kommen ausschließlich in einem subtropischen Gebiet innerhalb eines etwa 500 km langen Streifens an der Ostküste des Landes vor

Die katholische Kirche des Heiligen Benedikt ist eine Gemeinde der römisch-katholischen Kirche in Honaunau, Hawaii.

Kona-Kaffee ist der Handelsname für Arabica-Kaffeebohnen, die im Kona-Distrikt an der Westküste der Insel Hawaii (engl. auch Big Island) angebaut werden

Das Wort Ananas entstammt der Bezeichnung naná ‚Frucht‘ in der Guaraní-Sprache aus dem nordöstlichen Argentinien

Das Wort Kokos geht über spanisch und portugiesisch coco zurück auf spätlateinisch coccus und letztlich auf altgriechisch κόκκος kókkos, was „Kern“ oder „Beere“ bedeutet.

Die Apapane kommt auf sechs der acht Hawaii-Inseln vor, wo sie in großen Höhen wohnt, um sich vor Prädatoren wie dem Kleinen Mungo (Herpestes javanicus), vor Ratten (Rattus), vor der tödlichen Vogelgrippe und vor Stechmücken (Culicidae) zu schützen.

Die Geschichte des Auslegerkanus begann vor ca. 5000 Jahren im Südchinesischen Meer. Von dort startete die Besiedlung von über 10000 Inseln im südlichen Pazifischen Ozean.

Der Brotfruchtbaum ist ursprünglich in Polynesien beheimatet und wurde vermutlich bereits im 12. Jahrhundert durch Menschen über den natürlichen Verbreitungsraum hinaus verbreitet. Der Baum gelangte vermutlich in diesem Zeitraum von Samoa nach Hawaii.

In der Hawaiianischen Geschichte und Tradition ist die Hibiskusblüte ein Symbol der Könige und steht für große Macht und Respekt.

Der große Trend kommt also aus Hawaii und zeichnet sich durch den frischen bzw. rohen Fisch aus, der jede Poke Bowl schmückt.Dabei gilt, je fetter der Fisch ist, desto zarter schmeckt er im rohen Zustand.

Unterhalb der Berge erstrecken sich Wiesen voller Orchideen – Hawaii wird auch die Orchideeninsel genannt

Poi ist die hawaiische Bezeichnung für das wichtigste polynesische Grundnahrungsmittel, das aus der Knolle der kalo-Pflanze (bekannter unter der Bezeichnung Taro) erzeugt wird

Taro wird auf der Malaiischen Halbinsel vermutlich seit mehr als 7000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert. Heute ist Taro eine bedeutende Kulturpflanze. Im Jahr 1998 wurden weltweit 6,586 Millionen Tonnen Taroknollen produziert

Der Fisch, der auf hawaiisch Humuhumunukunukuāpua‘a heißt (übersetzt etwa: Drückerfisch mit einem Maul wie ein Schwein), ist Staatsfisch des US-Bundesstaates Hawaiʻ

Als Lei (hawaiisch, pl. Nā Lei oder Lei) bezeichnet man den in Hawaiʻi üblichen Halsschmuck aus Blüten (zum Beispiel Orchideen), Samen, Federn oder anderen Materialien. In früheren Zeiten wurden auch Tierzähne oder menschliche Haare verwendet.

Pāhoehoe-Lava (hawaiisch pāhoehoe) ist die Bezeichnung für eine dünnflüssige basaltische Lava mit hoher Temperatur und Fließgeschwindigkeit sowie geringem Kieselsäuregehalt, die nach der Erstarrung eine relativ glatte Oberfläche aufweist

Mo'o - der heilige Drache

Laulau - Die traditionelle Zubereitung bestand aus Schweinefleisch, das mit Taro oder Luau-Blatt umwickelt war.

Noni-Frucht, ursprünglich im australischen Queensland heimisch, wurde sie von polynesischen Seefahrern vor über 2000 Jahren nach Hawaii gebracht

Die katholische Kirche des Heiligen Benedikt ist eine Gemeinde der römisch-katholischen Kirche in Honaunau, Hawaii.

Sie wurde zwischen 1899 und 1902 unter der Leitung des belgischen katholischen Missionars Pater John Velghe erbaut, der dann die Fresken an der Innendecke und an den Wänden malte.

Friedhof mit Blick über die schöne Kealakekua Bay

Die berühmte Meuterei auf der Bounty war durch die Brotfrucht bedingt: Lt. William Bligh bekam 1787 von König Georg III. den Auftrag, Stecklinge des Brotfruchtbaums von Tahiti zu den Westindischen Inseln zu bringen

Sie sollten als preiswertes Nahrungsmittel für die Sklaven auf den dortigen Zuckerrohrplantagen dienen.

Die Matrosen der Bounty waren jedoch nicht nur empört, weil das kostbare Trinkwasser am Schiff zur Bewässerung der Stecklinge verwendet werden musste, sondern sehnten sich auch nach den Frauen Tahitis zurück

Nach der Meuterei warfen sie die Fracht über Bord.

Verbogene Kokosnusspalme - Sie hat leider die Stromleitung berührt

Auf der Panoramastrasse zurück zur "Radiance of the Seas"

Meine Reisen über die hawaiianische Insel Kaua`i

Die größte Schlucht des Pazifiks - Der Waimea Canyon auf Kauai

Spouting Horn ist ein spektakulärer Salzwassergeysir, mit dem eine hawaiianische Legende verbunden ist.

Die Cook Landing Site in Waimea auf der Insel Kauaʻi kennzeichnet mit einer Gedenktafel die Stelle an der Mündung des Waimea Rivers in den Pazifik, an der James Cook als erster Europäer am 20. Januar 1778 eine der Inseln Hawaiis betreten hat.

Statue von James Cook in Waimea

Der Waimea Canyon an Kauais Westseite wird auch als „Grand Canyon des Pazifiks“ bezeichnet

Auch wenn er weder so groß noch so alt ist wie sein Pendant in Arizona, gibt es auf ganz Hawaii nichts, was mit diesem geologischen Wunder vergleichbar wäre

Von den Aussichtspunkten des insgesamt 22 Kilometer langen, 1,6 Kilometer breiten und 1.097 Meter tiefen Waimea Canyon bietet sich ein traumhafter Blick..

...auf Bergspitzen, zerklüftete Klippen und tiefe Felsschluchten. Der Ausblick reicht kilometerweit bis ins Inland.

Das hawaiische Wort Waimea bedeutet rötliches Wasser und bezieht sich auf die Erosion des roten Gesteins im Canyon, welches vom Waimea River ausgewaschen wird

Hibiscadelphus distans ist ein sehr seltener Baum aus der Gattung Hibiscadelphus. Er kommt in wilder Form nur auf der Insel Kauaʻi im Hawaii-Archipel vor.

Es gibt nur zwei bekannte in der Wildnis vorkommende Populationen mit einem geschätzten Bestand von 80 bis 200 Bäumen.

Hawaiianischer Hahn auf Kauai

Die Kauai Coffee Estate ist die größte Kaffee farm in den USA

Kaffee aus Hawaii ist einer der wohl bekanntesten Kaffees und wird in die ganze Welt exportiert. Die Vulkanerde und das Klima bieten perfekte Bedingungen für den Kaffeeanbau und generieren ein einzigartiges Aroma

Auf den verschiedene Inseln von Hawaii findet man verschiedene Kaffeesorten mit unterschiedlichen Aromen, die durch den Anbau und die Verarbeitung erzeugt werden.

So kann der Geschmack süßlich, würzig oder kräftig sein, je nach Region wo die Kaffeepflanze angebaut wird.

Kaffee aus Hawaii spielt zudem eine große Rolle im Exportgeschäfts des US Bundesstaates.

Allerdings sind einige Kaffeearten durch ihre Rarität nur schwer erhältlich.

Kauai Kaffee wird auf der ältesten der 8 Hauptinseln von Hawaii angebaut und unterscheidet sich in einigen Aspekten von dem bekanntesten Kaffee Hawaii’s; dem Kona Kaffee.

Der Kaffee Kauai wird seit 1987 auf ehemaligen Zuckerrohrfeldern angebaut. Dadurch erhält er einen aromatischen und süßlichen Geschmack, da der Boden zuvor über mehrere Jahrzehnte für den Anbau von Zuckerrohr genutzt wurde.

Zudem ist Kauai, da er noch keinen so hohen Bekanntheitsgrad hat wie der Kaffee von Big Island, etwas günstiger und wird als Geheimtipp unter Experten gehandelt.

In den vergangenen Jahren steigerte sich der Bekanntheitsgrad dieser Kaffee Sorte immens, da die Kauai Coffee Company, welche den Kauai Kaffee anbaut, schon zu den größten Kaffeelieferanten mit riesigen Kaffeeplantagen gehört.

Ein kaltes Bier in Līhuʻe

Līhuʻe - Wer sich für die Entstehung der Insel, seine Geologie und die Kultur der Kauai`aner interessiert, sollte dem Kauai Museum unbedingt einen Besuch abstatten

Kalapaki Bay in Līhuʻe

Die Radiance of the Seas im Hafen von Līhuʻe

Meine Reisen über die hawaiianische Insel Maui

Der traumhafte und berühmte Strand von Kāʻanapali auf Maui

Meine Reisen über die hawaiianische Insel Oahu

Der weltberühmte Waikiki Beach in Honolulu auf Oahu